間借り文化普及のため、福岡初！の複数のお店が間借りできる、いつきても楽しめるお店を目指しています。
例えば“間借りカレー”とは、他の飲食店を“間借り”して営業しているカレー屋さん。
福岡も東京、大阪に続きカレー激戦区となり日々新しいカレー屋が誕生しています。
自分でカレー屋を開きたいけど時間、資本がない…など自分で１から出店準備までするのはかなりの労力です。
そこでカレー中心の間借りができる飲食店を…ということでカレーマフィアを造ることにしました。
仕事の休みを利用して、週末のみ、夜だけ、1日だけのカレー出店イベント挑戦！などの自分の生活スタイルでカレー屋ができるのです。
このカレーマフィアという間借りスペースでカレー屋開業のチャレンジをしてみませんか？
カレーマフィアでは、カレー以外の飲食でも間借りすることができます。
店舗は、昼はカフェ、夜はダイニングバーのような店舗に仕上げています。
一緒に福岡のカレー、大橋の新スポットを盛り上げていきましょう！